Er zijn van die samenwerkingen die simpelweg te goed zijn om te verbreken. Terwijl de eerste bloesems buiten verschijnen en de lente van 2026 officieel is begonnen, hebben wij groot nieuws voor alle koffieliefhebbers: onze samenwerking met Pablo Janssen gaat ook dit jaar onverminderd door!
De passie achter de boon
Pablo Janssen staat bekend om zijn onvermoeibare zoektocht naar de hoogste kwaliteit en zijn directe lijnen met boeren die oog hebben voor mens en natuur. De klik tussen ons was er vanaf dag één: een gedeelde liefde voor het ambacht, transparantie in de keten en bovenal een lekkere kop koffie.
Mexico – La Gloria de Gante
La Gloria de Gante is niet zomaar een koffieplantage, het is een eerbetoon aan de rijke Mexicaanse koffiecultuur met een knipoog naar onze eigen Gentse wortels. Deze specifieke oogst uit de hooglanden van Mexico kenmerkt zich door:
-
Smaaknotities: Een fluweelzachte body met hints van melkchocolade, amandel en een subtiele fruitige afdronk.
-
Herkomst: Direct sourced uit Mexico, waarbij de boeren een eerlijke prijs ontvangen die ver boven de marktprijs ligt.
-
Exclusiviteit: Deze batch is beperkt beschikbaar. We hebben 600kg koffiebonen en op is dit jaar ook echt op!
