[{"id":282750582950,"handle":"koffie-melanges","title":"Koffie","updated_at":"2025-04-30T15:50:07+02:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eOntdek de authentieke smaak en karakter van Mokabon Koffie: Verse koffiemelanges met liefde en passie gebrand.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-01-05T15:21:19+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"koffiebonen"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2023-01-16T11:51:44+01:00","alt":null,"width":1800,"height":700,"src":"\/\/mokabon.be\/cdn\/shop\/collections\/mokabon-koffies.jpg?v=1674139813"}},{"id":233876160678,"handle":"frontpage","updated_at":"2025-04-30T20:55:10+02:00","published_at":"2021-01-01T18:12:22+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Home","body_html":"Mokabon café"},{"id":293138956454,"handle":"alles","title":"Ons assortiment","updated_at":"2025-04-30T20:55:10+02:00","body_html":"","published_at":"2023-02-04T10:40:52+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"koffiebonen"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Chai Latte"}],"published_scope":"global"},{"id":604811034973,"handle":"single-origin","title":"Single Origines","updated_at":"2025-04-29T14:20:06+02:00","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOntdek een wereld van verfijning met onze speciale single origine koffies. Een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige koffiebonen, elk afkomstig uit een unieke geografische regio en koffie plantage. Proef de onderscheidende nuances en geniet van uitzonderlijke origine koffies.\u003c\/span\u003e","published_at":"2023-06-20T13:25:48+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"origin"}],"published_scope":"global"}]
Un café riche et polyvalent, parfaitement équilibré grâce à un corps ample, un goût fruité et une acidité élevée. Un arrière-goût subtil et « propre » sans impuretés.
Prix par café : 0,23€
Récupération disponible à Donkersteeg 35
Habituellement prête en 24 heures
Costa Rica - La Pantera Tarrazu
250g / Grains de café
Donkersteeg 35
Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures
Costa Rica « La Pantera Tarrazu » Tarrazu signifie littéralement le « rubis ». Un véritable joyau de la région de Tarrazu. Ce café spécial incarne une combinaison harmonieuse de corps corsé, d'acidité raffinée et d'arôme festif. Avec un caractère intense rappelant les fruits rouges, subtilement mêlé à des notes de prune et un délicieux arrière-goût de chocolat. « La Pantera Tarrazu » offre une expérience café unique du Costa Rica.
La fraîcheur est notre priorité absolue. C'est pourquoi nous emballons nos grains de café avec le même dévouement que nous les torréfions. Nous traitons chaque commande avec amour et l’expédions avec soin. Ainsi, vous pourrez toujours déguster du café frais à la maison. À chaque gorgée, vous pourrez goûter au savoir-faire et à l’amour que nous y mettons.
La main du Maître Brûleur
Créer le bon équilibre dans chaque mélange de café est le début d’une véritable histoire d’amour. Une histoire qui commence avec le choix des bons grains, soigneusement sélectionnés dans les coins les plus exotiques du monde. Fusionner les différentes variétés de grains de café, dans le respect de leur origine, est un art qui aboutit à un mélange dans lequel le goût unique de chaque grain se marie harmonieusement.
Chaque jour, du café frais
Chaque semaine, sous l'œil avisé de notre torréfacteur, les grains de café sont soigneusement traités. Avec la passion et l'amour d'un artisan, le café est torréfié selon la méthode de torréfaction lente , une approche qui demande du temps et de la patience.
En utilisant cette méthode de torréfaction douce, nous préservons les caractéristiques subtiles du grain de café. Cela donne à chaque fois un café frais, facile à digérer et savoureux .
Mokabon is such an amazing cafe. The staff is friendly and makes sure you aren’t waiting too long. The coffee is top quality - some of the best I’ve ever had. I make sure to keep this coffee in stock at home! The cafe is quite cozy, as it is likely you will be sharing a table with other coffee drinkers in the small seating area. That’s what makes it such a unique place. Highly recommend stopping by if you’d like to expand your horizons beyond Starbucks :) (and you should).
What attracted me to this place is the history with its establishment since 1937. Mokabon is such a charming little coffee shop that captures the essence of a cozy European café. It was a cold late October morning, but once inside, the inviting ambiance and captivating aroma of freshly brewed coffee filled the air. It’s the place to savour an aromatic and robust cup of espresso before starting the day.
A lovely and friendly place for a morning coffee surrounded by locals. The service is excellent with the owner and her team speaking excellent English. They explained their business model, including how they grind and produce their own flavours. A far cry from the industrialised junk of the chain stores. A must see and visit
Great coffee in or out. The atmosphere is great, so it can sometimes be difficult to get a seat. The baristas are very knowledgeable and friendly. I will return for the house blend!
ChatGPT brought me here and I was not disappointed. Cute small cafe just for coffee. I had a short lovely break here from walking around the area. The staff is friendly, the crowd is great and overall nice ambience. Worth a try while in Ghent.
Can we have free Wifi please?
Heel lang geleden heb ik ooit Kenya bezocht en ontdekt dat ze daar heerlijke koffies verbouwen. Via google de webshop ontdekt van "mokabon" en ontdekt dat zij pure kenyaanse koffie in hun gamma hadden: de Kenya - AA+ Nyeri. Wat een overheerlijke koffie is dat! Niet te straf en niet te zacht, gewoonweg "hemels" wat er in mijn kop zat. Een kwalitatieve "Top" koffie. Hugo (Lier)
Niets zo lekker als je dag te beginnen met de Mysore koffie.
Kan moeilijk anders aangezien de bonen gemaakt zijn door 2 liefdevolle, ondernemende personen.
