Costa Rica - La Pantera Tarrazu

Prix de vente€11,00

Un café riche et polyvalent, parfaitement équilibré grâce à un corps ample et une finale légèrement fruitée.

Prix ​​par café : 0,23€
Poids: 300g

Poids

Mouture: Grains de café

Mouture

Costa Rica - La Pantera Tarrazu

Café du Costa Rica

Costa Rica « La Pantera Tarrazu » signifie littéralement « rubis ». Un véritable joyau de la région de Tarrazu. Ce café exceptionnel allie harmonieusement corps, acidité raffinée et arôme festif. Son caractère intense rappelle les fruits rouges, subtilement mêlé à des notes de prune et à un délicieux arrière-goût de chocolat. « La Pantera Tarrazu » offre une expérience café costaricaine unique.

Ce café a été récolté à la main entre décembre et mars. Les grains ont ensuite fermenté pendant 16 heures, puis séchés mécaniquement pendant 24 heures.

Roast level

Moyen

Caffeïnegehalte

Normaal

Smaaktoetsen

Doux, Caramel et Chocolade

Origine

Costa Rica

Un café de qualité, composé avec amour

La fraîcheur est notre priorité absolue. C'est pourquoi nous emballons nos grains de café avec le même dévouement que nous les torréfions. Nous traitons chaque commande avec amour et l’expédions avec soin. Ainsi, vous pourrez toujours déguster du café frais à la maison. À chaque gorgée, vous pourrez goûter au savoir-faire et à l’amour que nous y mettons.

La main du Maître Brûleur

Créer le bon équilibre dans chaque mélange de café est le début d’une véritable histoire d’amour. Une histoire qui commence avec le choix des bons grains, soigneusement sélectionnés dans les coins les plus exotiques du monde. Fusionner les différentes variétés de grains de café, dans le respect de leur origine, est un art qui aboutit à un mélange dans lequel le goût unique de chaque grain se marie harmonieusement.

Chaque jour, du café frais

Chaque semaine, sous l'œil avisé de notre torréfacteur, les grains de café sont soigneusement traités. Avec la passion et l'amour d'un artisan, le café est torréfié selon la méthode de torréfaction lente , une approche qui demande du temps et de la patience.

En utilisant cette méthode de torréfaction douce, nous préservons les caractéristiques subtiles du grain de café. Cela donne à chaque fois un café frais, facile à digérer et savoureux .

FAQ

D'autres questions ou commentaires ? Envoyez-nous un courriel à info@mokabon.be

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