we zijn heel blij met ons abonnement, heel flexibel. de koffiebonen zijn top 👌
We kopen reeds jaren onze koffie bij Mokkabon ,ook online , uitgelezen smaken en steeds verse koffie !
Vriendelijk personeel !
De 5 leukste cadeaus uit Gent: authentieke geschenken met een lokaal verhaal
De kerstperiode in Gent, met de sfeervolle kerstmarkt en de prachtig verlichte straten is de perfecte tijd om op zoek te gaan naar een uniek en lokaal cadeau. Vergeet de dertien in een dozijn cadea...
Le café durable : comment Mokabon fait des choix responsables
Le développement durable n'est plus un simple concept à la mode. Il joue un rôle de plus en plus important dans le monde du café, de la plantation à la tasse. Chez Mokabon, nous agissons chaque jo...
Kaldi et les chèvres magiques Vers l'an 800, Kaldi, un berger éthiopien, fit une découverte remarquable : ses chèvres semblaient plus énergiques après avoir mangé certaines baies rouges d'un arb...
Café et concentration mentale : comment le café peut améliorer la concentration
Le café est reconnu depuis longtemps comme un stimulant mental naturel. La caféine qu'il contient stimule le système nerveux et accroît la vigilance, la concentration et le temps de réaction. Ce...
Les 5 plus grandes erreurs à éviter avec le café (et comment les éviter)
Même de petites erreurs peuvent déséquilibrer complètement une tasse de café. En évitant ces pièges courants, vous savourerez immédiatement un café meilleur, plus clair et plus équilibré. 1. Har...
Une matinée pleine d'énergie : Mokabon x Ghent Running Crew
Les clubs Coffee Run sont-ils la prochaine grande tendance du monde du café ? Café et course à pied : une association surprenante au premier abord, mais qui se conjugue de plus en plus dans un no...
Aftermovie : Coffee Rave avec Maxim Lany
Quelle soirée ! 🌙☕ Mercredi soir, Mokabon, autrefois bar à café convivial au cœur de Gand, s'est transformé pour une fois en véritable cœur battant d'une rencontre unique entre café et musique. No...
Espresso tonic, affogato et plus encore : des recettes de café d'été revisitées
Envie d'un café estival ? Découvrez des recettes rafraîchissantes comme l'espresso tonic, l'affogato et le latte glacé à la noix de coco avec du café Mokabon. Parfait pour les beaux jours ! Voici ...
Mokabon reçoit le prestigieux label « Handmade in Belgium » !
Nous sommes fiers et ravis d'annoncer que Mokabon, synonyme d'artisanat et de qualité depuis 1937, a récemment reçu le prestigieux label Handmade in Belgium (HIB) d' UNIZO . Ce prix a été remis m...
Mokabon recommandé par Gault&Millau dans le top 10 des cafés belges
Les inspecteurs Gault&Millau ont recherché de délicieuses expériences de café dans tout le pays. Ils ont sélectionné dix cafés qui impressionnent, tant par leur café que par leur ambiance et le...
Mokabon remporte le Golden Boon Award du meilleur café
Chaque année, la «Nuit de la restauration» rassemble la crème de la crème des établissements gastronomiques gantois pour une cérémonie de remise de prix grandiose. Mais cette année, Mokabon a été p...
En réponse à vos nombreuses questions, nous avons décidé d'apporter le confort de Mokabon directement dans vos pièces à vivre. L'odeur du café fraîchement torréfié et l'atmosphère chaleureuse de no...
Un doux remontant aux épices On dit qu'elle a été inventée en Irlande dans les années 1940, cette boisson réconfortante était à l'origine destinée à remonter le moral des voyageurs fatigués. Auj...
Café artisanal vs café industriel
Le café artisanal se caractérise par une approche plus personnelle et une implication dans tous les aspects du processus, de la culture à la torréfaction et au conditionnement. Il met l'accent sur ...
Quelle est la meilleure façon de conserver le café ?
Il existe de nombreuses idées fausses sur ce sujet et sur la meilleure façon de conserver le café. Comme congeler ou conserver les grains de café au réfrigérateur, ce qui n’est en fait pas une bon...
La différence entre les cafés d'origine et les mélanges
Les cafés et mélanges d'origine unique diffèrent selon l'origine des grains de café entrant dans leur composition. Les mélanges ou mélanges de café sont généralement composés de grains de café pro...