Tout sur le café

Nous partageons notre passion pour le café et nous nous efforçons d'enrichir davantage votre expérience café. Plongez-vous dans des informations sur le café, apprenez à préparer la tasse de café parfaite et découvrez de nouveaux profils de saveurs et des recettes de café.

Een Ochtend vol Energie: Mokabon x Ghent Running Crew

Une matinée pleine d'énergie : Mokabon x Ghent Running Crew

Les Coffee Run Clubs sont-ils la prochaine grande nouveauté dans le monde du café ? Café et course à pied : une association surprenante à première vue, mais qui prend de plus en plus d'ampleur : ...

Aftermovie: Coffee Rave met Maxim Lany

Aftermovie : Coffee Rave avec Maxim Lany

Quelle soirée ! 🌙☕ Mercredi soir, Mokabon, autrefois bar à café convivial au cœur de Gand, s'est transformé pour une fois en véritable cœur battant d'une rencontre unique entre café et musique. No...

koffieespresso tonic mokabon

Espresso tonic, affogato et plus encore : des recettes de café d'été revisitées

Envie d'un café estival ? Découvrez des recettes rafraîchissantes comme l'espresso tonic, l'affogato et le latte glacé à la noix de coco avec du café Mokabon. Parfait pour les beaux jours ! Voici ...

Mokabon ontvangt prestigieuze "Handmade in Belgium" label!

Mokabon reçoit le prestigieux label « Handmade in Belgium » !

Nous sommes fiers et ravis d'annoncer que Mokabon, synonyme d'artisanat et de qualité depuis 1937, a récemment reçu le prestigieux label Handmade in Belgium (HIB) d' UNIZO . Ce prix a été remis m...

koffieMokabon aanbevolen door Gault&Millau in top 10 Belgische koffiebars

Mokabon recommandé par Gault&Millau dans le top 10 des cafés belges

Les inspecteurs Gault&Millau ont recherché de délicieuses expériences de café dans tout le pays. Ils ont sélectionné dix cafés qui impressionnent, tant par leur café que par leur ambiance et le...

koffieMokabon wint Gouden Boon Award voor Beste Koffie

Mokabon remporte le Golden Boon Award du meilleur café

Chaque année, la «Nuit de la restauration» rassemble la crème de la crème des établissements gastronomiques gantois pour une cérémonie de remise de prix grandiose. Mais cette année, Mokabon a été p...

Mokabon Playlist

Liste de lecture Mokabon

En réponse à vos nombreuses questions, nous avons décidé d'apporter le confort de Mokabon directement dans vos pièces à vivre. L'odeur du café fraîchement torréfié et l'atmosphère chaleureuse de no...

koffieDe Perfecte Irish Coffee

Le café irlandais parfait

Un doux remontant aux épices On dit qu'elle a été inventée en Irlande dans les années 1940, cette boisson réconfortante était à l'origine destinée à remonter le moral des voyageurs fatigués. Auj...

brandprocesAmbachtelijke koffie vs Industriële koffie

Café artisanal vs café industriel

Le café artisanal se caractérise par une approche plus personnelle et une implication dans tous les aspects du processus, de la culture à la torréfaction et au conditionnement. Il met l'accent sur ...

Hoe kan ik best koffie bewaren?

Quelle est la meilleure façon de conserver le café ?

Il existe de nombreuses idées fausses sur ce sujet et sur la meilleure façon de conserver le café. Comme congeler ou conserver les grains de café au réfrigérateur, ce qui n’est en fait pas une bon...

koffieHet verschil tussen origine koffies en blends

La différence entre les cafés d'origine et les mélanges

Les cafés et mélanges d'origine unique diffèrent selon l'origine des grains de café entrant dans leur composition. Les mélanges ou mélanges de café sont généralement composés de grains de café pro...