• 🎖️ Prix Gouden Boon 2024
  • Torréfié de manière artisanale depuis 1937

Mexico - La Gloria de Gante

Prix de vente€36,40

Ce café en édition limitée est le fruit d'une collaboration exceptionnelle entre Mokabon et Pablo Janssen, un Gantois passionné de café. Dans les hauteurs fertiles de Chiapas (Mexique), à la frontière avec le Guatemala, Pablo exploite la plantation Finca La Gloria de Gante, un clin d'œil à sa ville natale, Gand.

0,27 €
Le meilleur café que j'aie bu depuis des années. La Discovery Box vaut chaque euro.
Sophie D., Gand
Mouture: Grains de café
✓ À retirer à GandPrêt sous 24 h · Livraison gratuite à partir de 59 €

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De

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Mokka / 300 g / Grains de café · abonnement hebdomadaire de 4 semaines

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Mexico - La Gloria de Gante

La Gloria de Gante - Guadalupe Zaju

Les grains de café sont cueillis à la main au moment optimal de maturité, soigneusement sélectionnés, puis torréfiés par Mokabon selon un procédé doux et moyen. Le résultat ? Un café raffiné, 100 % arabica, d'origine unique, aux notes de caramel, d'amande et d'agrumes, plein de caractère et respectueux du savoir-faire artisanal.

Degré de torréfaction

Moyen

Teneur en caféine

Regular

Tests de goût

Épicé, Doux, Caramel et Chocolade

Origine

Mexico

Fraîchement et délicatement torréfié
Livraison gratuite > 59€
Livraison rapide à domicile

Café de qualité, composé avec amour

La fraîcheur est notre priorité absolue. C'est pourquoi nous emballons nos grains de café avec le même dévouement que celui avec lequel nous les torréfions. Nous traitons chaque commande avec amour et l'expédions avec soin. Afin que vous puissiez toujours profiter d'un café frais à la maison. À chaque gorgée, vous goûtez le savoir-faire et l'amour que nous y avons mis.

La main du Maître-Torréfacteur

Trouver le juste équilibre dans chaque mélange de café est le début d'une véritable histoire d'amour. Une histoire qui commence par le choix des bons grains, soigneusement sélectionnés aux quatre coins les plus exotiques du monde. Assembler les différentes variétés de grains de café, dans le respect de leur origine, est un art qui aboutit à un mélange où la saveur unique de chaque grain fusionne harmonieusement.

Chaque jour, du café frais

Chaque semaine, sous l'œil expert de notre maître torréfacteur, les grains de café sont traités avec soin. Avec la passion et l'amour d'un artisan, le café est torréfié selon la méthode « slow roast », une approche qui exige temps et patience.

En utilisant cette méthode de torréfaction douce, nous préservons les caractéristiques subtiles du grain de café. Cela permet d'obtenir, à chaque fois, un café frais, digeste et savoureux.

FAQ

Des questions ou des remarques ? Envoyez-nous un e-mail à info@mokabon.be

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