• 🎖️ Prix Gouden Boon 2024
  • Torréfié de manière artisanale depuis 1937
4.8 · 11 avis vérifiés

Pérou - El Santuario (Bio)

Prix de vente€11,00

Un magnifique café bio légèrement acide du nord du Pérou. Ce café est légèrement torréfié pour accentuer les saveurs fruitées.

Prix par café : 0,28 €
Le meilleur café que j'aie bu depuis des années. La Discovery Box vaut chaque euro.
Sophie D., Gand
Poids: 300g
Mouture: Grains de café
✓ À retirer à GandPrêt sous 24 h · Livraison gratuite à partir de 59 €

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Pérou - El Santuario (Bio)

Café du Pérou

Le Peru Santuario est soigneusement légèrement torréfié. Ce café biologique provient de la région de culture de Cajamarca au Pérou et a été produit par la Coopérative Santuario à 1.850 - 1.900 mètres d'altitude. Là, Alexander Huaman Cruz, avec 27 autres, gère depuis 2018 une petite plantation de café. Le nom de la ferme ‘El Santuario’ est dérivé du ‘Sanctuaire National de Tabaconas Namballe’ à proximité, où des espèces animales menacées telles que les ours à lunettes et les tapirs vivent en harmonie avec leur environnement pittoresque.

Degré de torréfaction

Redelijk licht

Teneur en caféine

Normaal

Tests de goût

Tropisch, Bosbes et Perzik

Origine

Pérou

Fraîchement et délicatement torréfié
Livraison gratuite > 59€
Livraison rapide à domicile

Café de qualité, composé avec amour

La fraîcheur est notre priorité absolue. C'est pourquoi nous emballons nos grains de café avec le même dévouement que celui avec lequel nous les torréfions. Nous traitons chaque commande avec amour et l'expédions avec soin. Afin que vous puissiez toujours profiter d'un café frais à la maison. À chaque gorgée, vous goûtez le savoir-faire et l'amour que nous y avons mis.

La main du Maître-Torréfacteur

Trouver le juste équilibre dans chaque mélange de café est le début d'une véritable histoire d'amour. Une histoire qui commence par le choix des bons grains, soigneusement sélectionnés aux quatre coins les plus exotiques du monde. Assembler les différentes variétés de grains de café, dans le respect de leur origine, est un art qui aboutit à un mélange où la saveur unique de chaque grain fusionne harmonieusement.

Chaque jour, du café frais

Chaque semaine, sous l'œil expert de notre maître torréfacteur, les grains de café sont traités avec soin. Avec la passion et l'amour d'un artisan, le café est torréfié selon la méthode « slow roast », une approche qui exige temps et patience.

En utilisant cette méthode de torréfaction douce, nous préservons les caractéristiques subtiles du grain de café. Cela permet d'obtenir, à chaque fois, un café frais, digeste et savoureux.

FAQ

Des questions ou des remarques ? Envoyez-nous un e-mail à info@mokabon.be

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