[{"id":233876160678,"handle":"frontpage","updated_at":"2025-04-27T22:20:03+02:00","published_at":"2021-01-01T18:12:22+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"Home page","body_html":"Mokabon koffie"},{"id":282750582950,"handle":"koffie-melanges","title":"Koffie","updated_at":"2025-04-27T22:20:03+02:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eOntdek de authentieke smaak en karakter van Mokabon Koffie: Verse koffiemelanges met liefde en passie gebrand.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-01-05T15:21:19+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"koffiebonen"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2023-01-16T11:51:44+01:00","alt":null,"width":1800,"height":700,"src":"\/\/mokabon.be\/cdn\/shop\/collections\/mokabon-koffies.jpg?v=1674139813"}},{"id":293138956454,"handle":"alles","title":"Ons assortiment","updated_at":"2025-04-27T22:20:03+02:00","body_html":"","published_at":"2023-02-04T10:40:52+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"koffiebonen"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Chai Latte"}],"published_scope":"global"}]
Een meesterlijke combinatie van 75% Arabica en 25% Robusta bonen. Deze blend kent aromatische toetsen met een onmiskenbaar aroma en smaak die overgaan in een volle, romige koffie. Een pittige smaakvolle koffie, ideaal voor espresso.
Deze blend is uiterst geschikt voor liefhebbers van espresso, waarbij de pittige en smaakvolle eigenschappen van de koffie volledig tot hun recht komen. Een prachtige melange van Arabica en en Robusta koffiebonen. De Arabica is afkomstig van Zuid-Amerika en Azië. De Robusta bonen komen uit India.
De verfijnde Arabica bonen, zorgvuldig geoogst uit Zuid-Amerika en Azië, brengen een harmonieuze mix van delicate aroma's en subtiele nuances met zich mee. Deze bonen voegen een elegante complexiteit toe aan de blend. Aan de andere kant voegen de Robusta bonen uit het weelderige India een krachtige dimensie toe aan de blend. De Robusta bonen staan bekend om hun vollere body en opvallende karakter.
Heel lekkere koffie! Volle smaak, zowel voor een gewoon tasje koffie als voor een pittige espresso. Top!!
M
Monique Spanenburg
Grande aroma
Heerlijke koffie echt een aanrader👍
M
Mark Tsestigh
Top koffie en service
Als geboren Gentenaar ken ik deze koffie al van kleins af aan. Nu zoveel jaar later nog steeds de beste en zo simpel te bestellen. Online, klik, klik … en thuis geleverd. Prima.
R
Robrecht Paridaens
Lekkere, wat brave koffie
Smaakvolle koffie, evenwichtig van begin tot afdronk. Gepaste sterkte. Geschikt voor alledaagse koffie bij het eten, en niet te sterk voor espresso.
P
Patrick De Meyer
Lekker
Op nieuwjaar cadeau gekregen en verlekkerd op geworden!! En als extra: lokaal!!!
Versheid is onze topprioriteit. Daarom verpakken we onze koffiebonen met dezelfde toewijding als waarmee we ze branden. We verwerken elke bestelling met liefde en verzenden deze zorgvuldig. Zodat je thuis altijd van verse koffie kunt genieten. Bij elke slok proef je het vakmanschap en de liefde die we erin hebben gelegd.
De hand van de Meester-Brander
De juiste balans creëren in elke koffieblend is het begin van een waar liefdesverhaal. Een verhaal dat begint met de keuze van de juiste bonen, zorgvuldig geselecteerd uit de meest exotische uithoeken van de wereld. Het samenvoegen van de verschillende koffieboonsoorten, met respect voor hun herkomst, is een kunst die resulteert in een blend waarin de unieke smaak van elke boon harmonieus samensmelt.
Elke dag, verse koffie
Elke week, onder het bedreven oog van onze brandmeester, worden de koffiebonen zorgvuldig behandeld. Met de passie en liefde van een vakman wordt de koffie gebrandt volgens de slow roast methode, een benadering die tijd en geduld vergt.
Door deze zachte brandmethode te hanteren, behouden we de subtiele karakteristieken van de koffieboon. Dit resulteert in een verse, licht-verteerbare, smakelijke koffie elke keer opnieuw.
Mokabon is such an amazing cafe. The staff is friendly and makes sure you aren’t waiting too long. The coffee is top quality - some of the best I’ve ever had. I make sure to keep this coffee in stock at home! The cafe is quite cozy, as it is likely you will be sharing a table with other coffee drinkers in the small seating area. That’s what makes it such a unique place. Highly recommend stopping by if you’d like to expand your horizons beyond Starbucks :) (and you should).
What attracted me to this place is the history with its establishment since 1937. Mokabon is such a charming little coffee shop that captures the essence of a cozy European café. It was a cold late October morning, but once inside, the inviting ambiance and captivating aroma of freshly brewed coffee filled the air. It’s the place to savour an aromatic and robust cup of espresso before starting the day.
A lovely and friendly place for a morning coffee surrounded by locals. The service is excellent with the owner and her team speaking excellent English. They explained their business model, including how they grind and produce their own flavours. A far cry from the industrialised junk of the chain stores. A must see and visit
Great coffee in or out. The atmosphere is great, so it can sometimes be difficult to get a seat. The baristas are very knowledgeable and friendly. I will return for the house blend!
ChatGPT brought me here and I was not disappointed. Cute small cafe just for coffee. I had a short lovely break here from walking around the area. The staff is friendly, the crowd is great and overall nice ambience. Worth a try while in Ghent.
Can we have free Wifi please?
Niets zo lekker als je dag te beginnen met de Mysore koffie.
Kan moeilijk anders aangezien de bonen gemaakt zijn door 2 liefdevolle, ondernemende personen.