Mysore
Onze iconische huiskoffie. Een meesterlijke melange van zes 100% Arabica bonen uit Midden- en Zuid-Amerika en India. Zijn kruidige karakter en rijpe zoetigheid worden bekroond met een fluweelzachte afdronk.
- Blends: 0,17€ per koffie
- Single Origine: 0,19€ - 0,25€
Ophalen beschikbaar bij Donkersteeg 35
Meestal klaar binnen 24 uur
Mysore
250gr / Koffiebonen
Donkersteeg 35
Donkersteeg 35
9000 Gent
België
Smaakprofiel Mysore
Kwaliteitskoffie, met liefde samengesteld
Versheid is onze topprioriteit. Daarom verpakken we onze koffiebonen met dezelfde toewijding als waarmee we ze branden. We verwerken elke bestelling met liefde en verzenden deze zorgvuldig. Zodat je thuis altijd van verse koffie kunt genieten. Bij elke slok proef je het vakmanschap en de liefde die we erin hebben gelegd.
Geen heerlijk, zonder eerlijk
Mokabon wil bijdragen aan betere leef- en werkomstandigheden voor koffieboeren. Daarom kopen we onze koffie op verantwoorde wijze bij kleine koffieplantages via EFICO, onze Belgische partner voor koffie import. De EFICO Foundation, draagt bij tot een eerlijke verloning, de verbetering van het onderwijs, opleidingen en de arbeidsomstandigheden op de koffieplantages.
De hand van de Meester-Brander
De juiste balans creëren in elke koffieblend is het begin van een waar liefdesverhaal. Een verhaal dat begint met de keuze van de juiste bonen, zorgvuldig geselecteerd uit de meest exotische uithoeken van de wereld. Het samenvoegen van de verschillende koffieboonsoorten, met respect voor hun herkomst, is een kunst die resulteert in een blend waarin de unieke smaak van elke boon harmonieus samensmelt.
Verse koffie, week na week
Elke week, onder het bedreven oog van onze brandmeester, worden de koffiebonen zorgvuldig behandeld. Met de passie en liefde van een vakman wordt de koffie gebrandt volgens de slow roast methode, een benadering die tijd en geduld vergt.
Door deze zachte brandmethode te hanteren, behouden we de subtiele karakteristieken van de koffieboon. Dit resulteert in een verse, licht-verteerbare, smakelijke koffie elke keer opnieuw.
Koffieboxen voor fijnproevers
