• 🎖️ Prix Gouden Boon 2024
  • Torréfié de manière artisanale depuis 1937
4.8 · 6 avis vérifiés

Kenya - AA+ Nyeri

Prix de vente€11,50

Riche et légèrement fruité. Un single origin raffiné du Kenya doté d'un arôme clair, d'une structure délicate et d'un goût fruité prononcé.

Le meilleur café que j'aie bu depuis des années. La Discovery Box vaut chaque euro.
Sophie D., Gand
Poids: 300g
Mouture: Grains de café
✓ À retirer à GandPrêt sous 24 h · Livraison gratuite à partir de 59 €

Kenya - AA+ Nyeri

Café du Kenya

Le profil aromatique du Kenya AA est bien équilibré. Goût intense, riche et fruité. Le café a un arôme puissant avec une acidité prononcée. L'arôme intense de citron vert et de baies avec un peu de miel sucré et d'abricots donne à ce café un arrière-goût très sucré. Ce beau profil est idéal pour le café filtre.

Notre café kenyan est un café Arabica lavé de haute qualité provenant de la région fertile de Nyeri, au centre du Kenya. Les caféiers poussent à une altitude de 1 600 à 2 200 mètres sur un sol volcanique rouge, ce qui donne des grains de café de première qualité. Les baies sont cueillies à la main et subissent une fermentation minutieuse pendant 25 à 36 heures. Après un tri mécanique pour la qualité, une dernière inspection manuelle s'ensuit pour éliminer les imperfections éventuelles. Ces processus minutieux donnent un café kenyan au goût et à la qualité impeccables.

Degré de torréfaction

Moyen

Teneur en caféine

Normaal

Tests de goût

Floraal, Tropisch, Doux et Perzik

Origine

100% Arabica et Kenya

Abonnement café

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C
Cindy V. (Belgium)
super lekkere koffie

super lekkere koffie , zacht van smaak

K
Kris T.
Ongelofelijk lekkere koffie..!

Ongelofelijk lekkere koffie, net als alle andere single origins bij Mokabon..! 😎👌👍

K
Kris T. (Belgium)
Wat een topper!

Wat een topper! Een zeer uniek pallet, vooral in een french press komt deze echt tot zijn recht..!

M
Mruga P. (Belgium)

Fresh and flavourful amazing coffee beans.

H
Hugo M. (Belgium)
Dit is hemelse arabica koffie

Heel lang geleden heb ik ooit Kenya bezocht en ontdekt dat ze daar heerlijke koffies verbouwen. Via google de webshop ontdekt van "mokabon" en ontdekt dat zij pure kenyaanse koffie in hun gamma hadden: de Kenya - AA+ Nyeri. Wat een overheerlijke koffie is dat! Niet te straf en niet te zacht, gewoonweg "hemels" wat er in mijn kop zat. Een kwalitatieve "Top" koffie. Hugo (Lier)

V
Vinicius M. (Belgium)
Kenya - AA+ Nyeri

Sterk en intens. De smaak blijft lang in de mond hangen. Lage zuurgraad. Het levert veel op omdat de opbrengst per kopje niet zo hoog is. Ik ben niet bevoegd om de kwalitatieve kenmerken van smaaktonen (zoals chocoladetonen, enz.) te vermelden.

Café de qualité, composé avec amour

La fraîcheur est notre priorité absolue. C'est pourquoi nous emballons nos grains de café avec le même dévouement que celui avec lequel nous les torréfions. Nous traitons chaque commande avec amour et l'expédions avec soin. Afin que vous puissiez toujours profiter d'un café frais à la maison. À chaque gorgée, vous goûtez le savoir-faire et l'amour que nous y avons mis.

La main du Maître-Torréfacteur

Trouver le juste équilibre dans chaque mélange de café est le début d'une véritable histoire d'amour. Une histoire qui commence par le choix des bons grains, soigneusement sélectionnés aux quatre coins les plus exotiques du monde. Assembler les différentes variétés de grains de café, dans le respect de leur origine, est un art qui aboutit à un mélange où la saveur unique de chaque grain fusionne harmonieusement.

Chaque jour, du café frais

Chaque semaine, sous l'œil expert de notre maître torréfacteur, les grains de café sont traités avec soin. Avec la passion et l'amour d'un artisan, le café est torréfié selon la méthode « slow roast », une approche qui exige temps et patience.

En utilisant cette méthode de torréfaction douce, nous préservons les caractéristiques subtiles du grain de café. Cela permet d'obtenir, à chaque fois, un café frais, digeste et savoureux.

FAQ

Des questions ou des remarques ? Envoyez-nous un e-mail à info@mokabon.be

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