mokabon

Go with the slow...

We branden onze koffie bewust in kleine hoeveelheden volgens de slow roast methode. Dit zorgvuldige proces garandeert telkens weer een koffie met ongeëvenaarde versheid, licht verteerbaar en buitengewone smaak. Het resultaat is een kopje koffie dat je smaakpapillen verwent en de ware essentie van koffie laat ervaren.

Elke koffieboon ondergaat een nauwgezet roosterproces, waarin de natuurlijke kenmerken van elke boon volledig tot hun recht komen. Dit leidt tot een kopje koffie dat niet alleen heerlijk is, maar ook een eerbetoon aan de kunst van langzaam branden. Geniet van elke slok en ontdek de diepte van smaken die alleen te vinden is in onze streven naar perfectie.

Duurzame kwaliteitskoffie

Bij Mokabon geloven we dat uitzonderlijke koffie begint bij de oorsprong. Daarom werken we samen met kleine koffieplantages en koffieboeren die hun vak met evenveel trots en zorg uitoefenen. Hun toewijding proef je in elke tas: rijk, complex en uniek van karakter. Door deze directe samenwerking kunnen wij jou niet alleen een bijzondere smaakbeleving bieden, maar ook de zekerheid dat jouw koffie bijdraagt aan een eerlijke en duurzame toekomst voor de boeren en hun gemeenschappen.

Vers uit onze koffiebranderij

Om jou te laten genieten van de ultieme koffie-ervaring en met oog voor de beste kwaliteit, branden wij onze koffie iedere week vers. We geloven sterk in het belang van vers gebrande bonen, omdat dit de smaak en aroma's op hun best behoudt. Onze Meester-brander, een ware expert in het vak, begeleidt dit proces met ongeëvenaard vakmanschap en toewijding. Onze koffie's worden zacht geroosterd, dit zorgt voor een zuivere smaakbalans die door het milde branden heerlijk tot uiting komt.